
Nigiri saumon
4 piècesSaumon d’Écosse Label Rouge sur riz vinaigré maison, pointe de wasabi frais.
Préparés à la minute par nos chefs avec des produits de la mer frais, nos sushis voyagent de notre cuisine jusqu’à votre table en moins de 40 minutes.




Chez SoShi, chaque pièce est roulée à la main. Riz japonais vinaigré maison, poissons issus de pêche responsable, légumes de producteurs du Finistère : nous cuisinons comme à la maison, avec la précision des maîtres sushis.
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Saumon d’Écosse Label Rouge sur riz vinaigré maison, pointe de wasabi frais.

Rouleau au saumon, fromage frais et concombre, gingembre mariné et wasabi.

Rouleaux avocat, saumon et concombre, nigiris saumon : notre plat phare.
Saumon flambé au chalumeau, fromage frais onctueux et pointe de ciboulette, nappés de sauce unagi. Notre nouvelle création, à tremper sans modération.
