
La Cœur d’Iroise
Poulet fermier grillé, avocat, pomme croquante, tomates cerises, sauce yaourt aux herbes.
Bienvenue chez Feuille & Cœur
Des salades généreuses et de saison, préparées minute avec les légumes de nos voisins maraîchers du pays d’Iroise.


Poulet fermier grillé, avocat, pomme croquante, tomates cerises, sauce yaourt aux herbes.

Pois chiches rôtis au paprika, tomates, poivrons grillés, laitue croquante, quinoa, sauce yaourt aux herbes.

Pousses d’épinard, figues rôties au miel du pays, champignons poêlés, chèvre frais, cerneaux de noix.
La carte
Neuf recettes travaillées au fil des saisons, toutes servies avec un morceau de pain au levain de la boulangerie voisine.

Poulet fermier grillé, avocat, pomme croquante, tomates cerises, sauce yaourt aux herbes.

Pois chiches rôtis au paprika, tomates, poivrons grillés, laitue croquante, quinoa, sauce yaourt aux herbes.

Jeunes pousses, poire croquante du verger, grenade, chou kale, noix caramélisées, vinaigrette moutarde au miel.

Feuille de chêne, carottes râpées, oignon rouge, noix, tomme de brebis, olives noires.

Pousses d’épinard, figues rôties au miel du pays, champignons poêlés, chèvre frais, cerneaux de noix.

Thon de ligne, œuf mollet, roquette, tomates cerises, câpres, vinaigrette citronnée.

Romaine, poulet fermier, copeaux de parmesan, tomates, croûtons au sarrasin.

Pousses d’épinard, tomates cerises, feta, oignon rouge, olives, huile d’olive vierge.

Oranges et oranges sanguines, fenouil, oignon rouge, grenade, pistaches torréfiées, aneth.
L’atelier
Une base, une protéine, jusqu’à 5 garnitures et une sauce maison. Le prix et les calories s’ajustent en direct.
Nos producteurs

Lanrivoaré
Laitues, radis, jeunes pousses
Maraîchage en agriculture biologique sur deux hectares. Récolte à l’aube, livraison chez nous avant 9 h.

Plouarzel
Betteraves, carottes, volailles
Une ferme familiale face à la mer d’Iroise : légumes racines de plein champ et poulets élevés en liberté.

Milizac
Herbes, fleurs comestibles, œufs
Herbes aromatiques, capucines et œufs de poules pondeuses : le petit plus qui fait chanter nos salades.

Saint-Renan
Tomates, concombres, fruits de saison
Chaque samedi matin, nous complétons nos cagettes auprès des étals du marché, à deux pas du restaurant.
Les producteurs présentés sont fictifs, créés pour cette démonstration.
Avis clients
4,8/5
sur 1 200 avis vérifiés
« La Cœur d’Iroise est devenue mon rituel du mardi. Tout est croquant, généreux, et la sauce aux herbes est une merveille. »
« Enfin un endroit où manger léger ne veut pas dire manger triste. Le composeur en ligne est redoutablement efficace. »
« On sent que les légumes viennent d’à côté. Livraison rapide, emballages consignés : on ne change plus. »
« Figues & chèvre, un délice. Petite attente le samedi midi, mais l’accueil compense largement. »

Nous trouver
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi – Vendredi | 11 h 30 – 14 h 30 · 18 h 30 – 21 h 30 |
| Samedi | 11 h 00 – 15 h 00 · 18 h 30 – 22 h 00 |
| Dimanche | 11 h 30 – 14 h 30 |
Adresse et numéro fictifs.
Le club Feuille & Cœur
Notre lettre d’information arrive chaque lundi : nouvelle recette, légume à l’honneur, et une boisson offerte pour votre première commande.